廿四节气小满
四月中。小满者，物至于此小得盈满。——《月令七十二候集解》物 候《礼记·月令》中的物候解析初候，苦菜秀《埤雅》以荼为苦菜，《毛诗》曰谁谓荼苦是也。鲍氏曰，感火之气而苦味...
中医学
七分调养食欲不振~食后饱胀~如何开胃？如何消食？
面对食物，没有胃口；饕餮之后，消化不良。过与不及，多是脾胃的问题。这次“七分调养”的主题就是——日常如何处理一些简单的食欲不振和食后饱胀的问题，也就是介绍一下这些具有开胃...
大家厨房增辛未必要喝酒，试试这款顺气解郁的代酒饮
夏天因为气候闷热，所以人的气血运行也容易郁滞，所以《养生论》里建议夏日气郁的人“清晨吃炒葱头酒一二杯，令人血气通畅”。这两天小编在看《饮膳正要》这本书的时候，发现了一个...
红包来袭炎炎夏日，清清颗粒
夏三月，天地气交，万物华实...印象中的夏天总是美得浓郁而热烈~但你是否也有过这样的时刻：屋外热浪滚滚，自己却喷嚏连天、手脚冰凉，冰火两重天中不禁感慨此病所生非在其时。。。不...
红包来袭炎炎夏日，清清颗粒
夏三月，天地气交，万物华实。印象中的夏天总是美得浓郁而热烈~但你是否也有过这样的时刻：屋外热浪滚滚，自己却喷嚏连天、手脚冰凉，冰火两重天中不禁感慨此病所生非在其时。不用担...
四季学堂五月枇杷满树金
枇杷秋蕾冬花，春实夏熟，被称为“果木中独备四时之气者”，即它从开花到结果是众水果中唯一经历过四季的。如初夏成熟的杏、李、樱桃，都是春天开花，夏天结果。同为春天开花的梨花，到...
大家厨房清润不伤胃：茅根竹蔗水
夏天在公司，小编每天都会煮一大锅汤水。其中最常煮的是酸梅汤，其次是茅根竹蔗水，再次是生脉饮。夏日解暑的饮品有它们仨就够了。今天我们讲下源自广东地区的传统凉茶——茅根竹...
四季学堂世间珍果更无加，玉雪肌肤罩绛纱
荔枝在司马相如的《上林赋》中名“离支”，这也是荔枝的原名，意思应该是“离枝即食”。白居易的《荔枝图序》（曾是我们的初中课文）中就说荔枝：“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日...
四季学堂樱桃的滋味
之前小编写过一篇讲梨的文章（四季学堂 | 从一个梨治绝症的医案谈起），以《本草纲目》中引用的一个食疗医案开头：一身患绝症的士人吃了一年的梨，竟然痊愈了。可见，对症的食疗，稳妥和...
大家厨房通心气，益精髓的水芝汤
潮汕地区的人们夏天常饮一种去心火的茶饮——莲子心甘草茶。对于夏日心火旺所致的烦躁失眠、手足心热、口渴咽干及口舌糜烂等症状都有不错的疗效。因为莲心是清心火的，甘草一...
七分调养炎炎夏日，如何预防暑热、暑湿？
暑热者，夏之令也。大行于天地之间，人或劳倦，或饥饿，元气亏乏，不足以御天令之亢热。——王安道夏日固有暑热、暑湿邪气，但容易患暑病的人，必和自身内在元气亏虚有关，内虚则外邪易侵。...
大家厨房网传是宫廷版酸梅汤的配方
酸梅汤的历史可谓源远流长。先秦时候的人们，就用梅子煎汤解暑了。后来如凤池汤、梅苏汤（《遵生八笺》）等，也可看作是酸梅汤的前身。清代御膳房调制出了“清宫异宝御制乌梅汤”，后...
四季学堂玉盘杨梅为君设
公司园区的杨梅树果熟了，是红色的。成熟的杨梅有三种颜色——紫、红、白，“红胜于白，紫胜于红”。小编对杨梅最初的影响不是它作为水果，而是药。小时候，很多人家里都会备着一坛杨...
四季学堂诸香中，龙涎最贵重
龙涎香是什么？龙涎香是抹香鲸的消化道分泌物。抹香鲸胃口很大，鱿鱼、章鱼都是它的食物，但它们的喙骨极难消化，这些喙骨在抹香鲸的肠道内就会刺激其分泌一种蜡状物，将残骸包裹起...
大家厨房没有茶叶的茶，听名字像黑暗料理
这是一款没有茶叶的茶，没有茶叶也就算了，茶里还加了猪骨肉。它主要是对抗南方湿热气候的，功效似乎相当于凉茶，但里面夏枯草、鸡蛋花、鸡骨草这些凉性的药材全无，却添了不少辛香的...
我爱学习夏天，让我们一起去大自然找寻童年吧
夏天让我们一起去大自然找寻童年吧暑 假 除了英语补习奥数补习各种补习、培训、学习是不是也该考虑给孩子一点纯粹玩乐的时间家长朋友们你们也可以慷慨的给自己放几天假没有...
四季学堂荔枝才过，龙眼即熟
最近，新鲜龙眼已经上市了。龙眼的生长环境和荔枝几乎一样，有荔枝树的地方，往往也有龙眼树。荔枝成熟得早，等荔枝下市了，新鲜的龙眼正好可以吃了。所以，龙眼有“亚荔枝”、“荔枝奴...
大家厨房感觉不在状态？随时“脉动”回来！
盛夏出汗多，而且这汗出得人很不爽，使人倦怠无力、心烦气躁。这是因为汗为心液，汗多则伤心阴，人的阳气亦随汗而外浮发散，心气浮散而心阴不足，如此则造成气阴两虚。心气不足则乏力，甚...
四季学堂孙行者这五百年来在五指山下，是靠啥过活的？
前几天，无慧一下子吃了两个刚从冰箱里拿出来的桃子，然后就闹肚子了。她还很疑惑地问小编：“桃子不是温性的吗？为什么还会拉肚子呢？”因为它是冰的呀！我们知道寒凉的水果下肚，是损伤...
四季学堂夏天，唯有西瓜和空调不可辜负
当我拟好这个标题给无慧看的时候，她就留下四个字：“一派寒凉”，拂衣而去。和现代的某些养生一样，无慧已经走入了某种误区，一种将空调妖魔化的误区。尽管她会舒服地待在空调房里，玩...
大家厨房食菽以消暑，三豆安三伏
三豆饮是一个运用广泛、取材方便、安全平和的食疗方，常用于风热、暑病、虚火诸证。相传此方为扁鹊所创，所以又名“扁鹊三豆饮”。古时用于治疗和预防小儿痘疹，取其解毒透疹之功...
大家厨房东坡豆腐，豆腐和它是一对儿
东坡豆腐：豆腐，葱油煎，用研榧子一二十枚，和酱料同煮。——《山家清供》翻遍《山家清供》，能以人名入菜名的唯有苏东坡。无论是东坡原创还是后人托名，至今仍流行东坡肉、东坡肘子、...
四季学堂明明长在夏天，但为什么叫冬瓜？
冬瓜在成熟的时候，表面会生出一层白霜，就像冬霜一样，故名冬瓜。未出霜的冬瓜说明并未完全成熟，孙思邈说冬瓜“须被霜食之乃佳”。在湿热的三伏或长夏期间，清热利湿的冬瓜是必不可...
大家厨房玉井饭，古人夜宵为何吃它？
章雪斋鉴宰德清时，虽槐古马高，尤喜延客。然饭食多不取诸市，恐旁缘扰人。一日，往访之，适有蝗不入境之处，留以晚酌数杯。命左右造玉井饭，甚香美。其法：削嫩白藕截作块，采新莲子去皮心，候...
四季学堂怎样喝牛奶才能不拉肚子？
为了写这篇文章，我找了公司喝牛奶会拉肚子的同学，来体验经过我加工过“真·绝不腹泻”牛奶。一天喝一次，每次近200ml，用了整整一箱牛奶。之前看徐文兵先生的文章里说，煮牛奶时，加...