大家厨房橙黄如金，梨白似玉
宋人饮食极其讲究可能未必在烹调的难度上而在意境读林洪《山家清供》要比袁枚的《随园食单》舒服太多虽然老愤青袁枚老是嫌弃前人谈饮食“大半陋儒附会”依之做出的食膳阏鼻...
中医学
唐略·古时父母对孩子有“七不责“，你做到了么？
曾经看过一个长不高的孩子，八岁了才一米出头，很瘦，脾胃明显不好。孩子很聪明，也很活泼。就诊的时候，还经常搞点儿小动作，然后得意地笑。他的妈妈就在一旁气急败坏，又是骂，又是数落，急...
「大家健康」的药来自哪里（三）
「大家健康」的药来自哪里？为最大程度确保疗效，我们选择与国内领先的中药材供应商合作，并提供多种剂型和个性化服务。目前饮片合作商有：广东康美智慧药房、南京君和堂、北京仟草...
「大家健康」的药来自哪里（五）
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「大家健康」的药来自哪里（四）
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「大家健康」的药来自哪里（六）
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好课推荐做一个能为人排忧解难的中医爱好者
因困而学，因学而进当我们在自己和亲友生病难受却只能束手无策时当我们在众说纷纭、甚至相反的医学观点中不知所措时当我们在各类看似适合自己的养生方法中不知如何取舍时我们...
四季学堂冬吃萝卜
早起服醇酒一杯以御寒，晚服消痰凉膈之药，以平和心气，不令热气上涌。——《遵生八笺》冬天人的消化能力较强，所以适宜进补。但如果进补的力度超过了消化的能力，就会生热生痰，尤其在...
「大家健康」的药来自哪里（七）
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廿四节气冬至
冬至，十一月中。终藏之气至此而极也。——《月令七十二候集解》冬至 · 三候初候，蚯蚓结二候，麋角解三候，水泉动初候，蚯蚓结蚯蚓是大寒之物，寒阴则蜷曲，温阳则伸展，冬至一阳生，但阴气...
四季学堂一文读懂白菜、青菜与油菜
据说北方人讲的油菜是南方人讲的青菜，南方人讲的青菜是北方人讲的（小）白菜，南方人讲的白菜是北方人讲的大白菜，南方人讲的油菜是榨油的那种，很少用来吃。所以，要从称呼上要分清白菜...
廿四节气小寒
小寒，十二月节。月初寒尚小，故云，月半则大矣。——《月令七十二候集解》小寒 · 三候初候，雁北乡二候，鹊始巢三候，雉始雊初候，雁北乡南方的大雁开始向北迁徙。这时阳气已生，大雁北飞...
「大家中医」2019年春节药房服务公告
亲爱的用户朋友们：春节来临之际，快递配送时效会有所延长(即2019年2月4日至2月10日期间) ，以及北京闪送2月1日至2月18日将关闭。为避免因物流因素影响春节期间的用药时间，请各位...
四季学堂膻味难道不是羊肉的灵魂吗？
身边不少朋友是不吃羊肉的，因为他们不喜欢膻味。但对我来说，羊肉作为我最爱的肉类，原因就是它有膻味，吃羊肉难道不就是爱它的膻味吗？没有膻味，羊肉就泯然众肉了。当然，这可能是身体...
传统节日腊八
岁终之月为腊月，“腊者，接也”，寓有新旧交替之意。臘祭 · 蜡祭无慧这不就是两个繁体字和它俩的简化字嘛~平儿不完全对哦，这四个字本来就都存在的，分别是四个不同的字。但因字体...
大家厨房己亥年的第一碗面
自南北朝起，民间就有立春吃春饼（又名春盘、五辛盘）的习俗。面饼卷起五种辛味的蔬菜，一口咬下，就叫“咬春”。古人有亲友之间馈赠春盘的风俗，取迎春纳福，生机勃勃之义也。有的地方立...
四季学堂沉香十德，常熏常习
有时候发呆看着一支香的缕缕烟丝，然后消散不见，就这样竟能花上一炷香的时间。每次出差或旅游，我是一定要带沉香的，宾馆房间里点下，净化空气，祛除秽浊，同时缓解我认床引起的失眠。现...
四季学堂多少人爱你青春欢畅的时辰，只有我爱你解郁和血的灵魂
无慧气死我了，我男票这次情人节就送了我一盒玫瑰花茶！！！他还以为很懂我！！！很浪漫！！！平儿是觉得太便宜了吗？玫瑰既疏肝，又美容啊~你不是想把他培养成中医粉吗？无慧问题是！！！他是嫌我不够美吗？...
我爱学习爱别人之前，先学会爱自己
前一段时间听了罗大伦博士关于修养身心的系列讲座，受益良多。平时看书，然后写一些传统的起居饮食养生，似乎懂了这些，养生就是一件很简单的事，健康就是自然的事。然而，树欲静而风不...
大家厨房春天在哪里？春天在你面前的春盘里
元日造五辛盘……五辛所以发五脏气，即蒜、小蒜、韭菜、芸苔、胡荽是也。——《风土记》感觉最原始的春盘的那些蔬菜，如魏晋南北朝时期的五辛盘，可能都是生食的，也没有肉。生食则...
传统节日元宵
元宵节起源汉武祭祀太一汉家祀太一，以昏时祠到明，今人正月望日，夜游观灯，是其遗事。——徐竖《初学记》汉代从武帝开始，有于阴历正月的第一个辛日（辛日属阳历干支记日系统）通宵达旦...
四季学堂曹雪芹为什么号“雪芹”？
苏东坡在贬至黄州后，生活困匮。友人马正卿赠了他数十亩田地，但地久已荒芜，须大费一番力气来垦辟，辛劳之余，作诗（《东坡八首》）自愍，但想到将来的收获，也就不怎么觉得苦了。岁旱泉亦竭...
四季学堂药食同源的代表——怀山药
这几年，山药非常流行。感觉铁棍山药和宁夏枸杞，已经成为养生的标志了。不过，它俩确实无愧于这样的称誉，今天我们就聊一下山药。山药的原名为什么叫“薯蓣”？对中医略有了解的小伙...
我爱学习经过这节课，对香学算是初叩门径啦
下个节气就是惊蛰啦，天气转暖，万物复苏。然而，生机勃勃的背面，也是蝇虫出没，春季传染病萌发的时候。古人这时候就有佩香囊以驱虫防病的习俗，香乃天地之正气，常佩之或闻之，可辟疫祛邪...
大家厨房枣泥馅的山药糕
最初知道枣泥山药糕是在《舌尖3》中，后来才知道它原出自《红楼梦》。于是我仔细看了这段文字，先说些题外话。这年正是十一月三十日冬至。到交节的那几日，贾母、王夫人、凤姐儿...