【池晓玲教授谈药膳食疗】大寒苁蓉粥，从容渡过冬
1月20日就是大寒节气了，也是冬季的最后一个节气。俗话说：“大寒小寒，冻成一团”，所以很多人懂得：在这个节气，养生要做足保暖、潜阳的功课，如“早卧晚起，必待日光”，如“大寒大寒，防风...
【池晓玲教授谈药膳食疗】小雪节气，羊肉白萝卜汤补而不滞最适合
11月22日是小雪节气，《月令七十二候集解》提到：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”说明此时阴气盛极，万物潜伏。在这数九隆冬开始的时刻，养生应当遵循...
【池晓玲教授谈药膳食疗】立春韭黄正当节
2月4日是立春节气了。立春是春天的第一个节气，也是一年里的第一个节气，古人说：“立春天渐暖，要防倒春寒”，这里面包含两方面的意思。一方面，周围环境的气温逐渐上升，人们体内气机开...
【池晓玲教授谈药膳食疗】冬至节气，一碗益智仁粥帮您温脾胃、暖肾阳
12月22日是冬至节气，也是中国传统养生学上的重要的节气。一般认为，冬至是阴阳更替的特殊日子，它在十二辟卦中属地雷复卦，象征阳气的初生，故有“冬至一阳生”的说法。在冬至，人体...
【池晓玲教授谈药膳食疗】小寒补肾气、养胃气，一碗芋头姜奶羹就够了
1月5日到了小寒节气。小寒处于一年之中气候最冷的时段，也是阴邪最盛的时期，此时养生仍然以“藏”为要，如坚持早睡晚起以保阳气、劳逸适度以养肾精，以及宁神少虑以减少阴血暗耗。...
【池晓玲教授谈药膳食疗】雨水春笋正佳时
今年的雨水节气从2月19日开始。雨水是二十四节气中的第2个节气，民间认为，雨水意味着天气回暖，同时降水量增加，此时的天气虽仍较寒冷，但是“春生”气氛却更浓了。而人体内的阳气也...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：药膳里最常用的滋阴清热之品，石斛
石斛，是一种多年生兰科草本植物， 茎多节，可入药。石斛是药膳里最常用的滋阴清热保健药材之一，自古就有“中华仙草”的美誉。 石斛，特别适合秋天气候偏温偏燥时使用，尤其是...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：既能“止咳平喘”，又能“润肠通便”，杏仁
白露节气后，秋燥将越来越明显，此时最适宜进食润肺生津功效的食物或药食两用之品。杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：天干气燥的冷冬，用玉竹做药膳或茶饮，给身体补补水
冬季湿度低，身体易缺水。特别是近期天气寒冷、风大、干燥，很多人出现了口干唇裂、皮肤痒等身体缺水症状。此时吃点玉竹做的药膳或茶饮，能给身体补补水。 玉竹为百合科...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：疏肝解郁佳品，玫瑰花
关注我们获取更多健康知识春天与肝气相通，人体气机以升发为主。春天如果久卧久坐，缺少活动量，则可能出现体内肝气郁而不发的情况，特别是肝病患者——容易出现头晕脑胀，有时觉得胸...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：“小人参”白萝卜妙用
俗话说：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方。眼下正是吃白萝卜的好时节。 冬季，人们常常进食滋补、温热、油腻的食物，再加上用暖气，穿厚衣物，容易导致体内的热气散发不出去，让体内容易...
省名中医池晓玲谈本草食疗：这款夏季“明星”饮品，能排毒美肤，清热消暑，一起来了解吧
在广东，绿豆糖水几乎家家户户都会做，人们喜欢在炎炎夏日来一碗清凉甘润可口的绿豆糖水，搭配方面也总结出了不少技巧：如果嫌糖水过于甜腻的，可以加入陈皮末，消食开胃；用于解暑的话，可...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：秋季最好的煲汤食材之一，南北杏
入秋后，天气将越来越干燥，此时最适宜进食润肺生津功效的食物或药食两用之品。杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：小小紫苏，大大功效
关注我们获得更多精彩内容！ 紫苏是一味常见的药食两用的药材，餐桌上有紫苏鸭、紫苏焖鱼等；在农历二三月采摘紫苏嫩叶直接做菜、做汤等食用。紫苏除食用之外，它更是一味常用的...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：紫苏全身都是宝，食疗用处须知晓
关注我们获得更多精彩内容！ 紫苏是一味常见的药食两用的药材，餐桌上有紫苏鸭、紫苏焖鱼等；在农历二三月采摘紫苏嫩叶直接做菜、做汤等食用。紫苏除食用之外，它更是一味常...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：肉苁蓉，温而不热，补而不峻，滑而不泄，平补的良药
肉苁蓉是我国的名贵中药材之一，它作为中药材在我国使用已有两千多年的历史，最早见于《神农本草经》，素有“沙漠人参”之美称。目前国家已将肉苁蓉列为三级保护物种，并将其收...
省名中医池晓玲谈本草食疗：含有丰富蛋白质，又有“净肠草”、“消炎粮食”等美称，一起来认识这款杂粮吧
荞麦，含有丰富营养和特殊的健康成分，尤其是对高血压、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用，因此被人们视之为健康理想的保健食品，民间称它为“净肠草”。荞麦的中医认识...
省名中医池晓玲谈本草食疗：岭南夏季易湿气困脾，正是用这味广东十宝之一的好时节
广东地处岭南，夏季湿热较明显。此时人们贪凉饮冷，容易出现脘腹胀满，全身困重，食欲不佳或者不欲饮食，大便溏稀等症状，此时适当食用砂仁，以化湿行气、和胃醒脾。 砂仁是姜科，豆蔻属...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：补虚补气又养阴的平补佳选，太子参
太子参，又名孩儿参、童参，其意思是“太子”都吃不坏，或孩儿都吃不坏。太子参具有益气健脾，生津润肺的功效，是非常适合秋季选用的清补佳品。太子参的中医认识 太子参为石竹科植...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：平补气阴佳品，黄精
黄精是常用的养阴补气中药之一。黄精不仅能补益肺肾之阴，还能补益脾气脾阴，而且性质平和，不温不燥，是平补气阴的佳品。根据运气学理论，今年初冬（11月份期间），气候偏温偏燥，饮食上还不...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：秋季滋补佳品，中华仙草石斛
石斛，是一种多年生兰科植物金钗石斛的栽培品及其同属植物近似种的新鲜或干燥茎。石斛茎多节，可入药。石斛是药膳里最常用的滋阴清热，益胃生津的药食两用之品，自古就有“中华...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：佛手
现在许多人喜欢种种花养养草以陶冶情操，孰不知，有些花草还可以用来做药膳。佛手便是其中的代表之一。佛手又名佛手柑、九爪木等，以浙江金华佛手最为著名。它不仅有较高的观赏价...
省名中医池晓玲谈本草食疗：平肝息风、祛风止痛要药——天麻
初春时节，气候转换、气温波动明显，此时是流感病毒活跃的时候，此时用这味药食两用、平肝息风、祛风止痛要药——天麻来制膳食疗能防治感冒侵袭、健体强魄。 天麻的中医认识...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：补益肝肾，润肠通便的好食材，芝麻
初冬之时，天气干燥，人们容易出现皮肤干燥、大便干结、甚至便秘，这时，多吃一些黑芝麻，既可以润肠通便，又可以补益肝肾。说到芝麻，大家都相当熟悉，芝麻糊、芝麻饼等，是我们经常食用的食...
省名中医池晓玲教授谈本草食疗：补肝血滋肝肾，民间圣果桑葚
关注我们获取更多健康知识 每年春分节气前后，气温开始升高，就是桑葚开始上市的时节了。 桑椹为桑科落叶乔木植物桑树的果穗，又名桑果，它既能滋补肝肾之阴，又能补肝血。 早在两...
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