蒸饺子不粘锅的秘诀:选不锈钢锅、中小火控制、铺蒸布或涂油,冷冻饺子冷水蒸,新鲜饺子热水蒸,和面水温60-70℃,保持间距防粘连。
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蒸饺子不粘锅的秘诀:选不锈钢锅、中小火控制、铺蒸布或涂油,冷冻饺子冷水蒸,新鲜饺子热水蒸,和面水温60-70℃,保持间距防粘连。
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