调味品选择与健康：深入探讨零添加酱油及其他调味品的保存--怡心湖

零添加酱油是否更健康？专家指出，其安全性取决于是否符合国家标准，而"零添加"标签并无统一标准。蚝油等调味品开盖后需冷藏，否则可能滋生有害微生物。掌握调味品的选择与保存方法，才能兼顾健康与美味。