豪猪，身披坚硬棘刺的“自然铠甲”，遇敌时竖刺抖动、尖声震慑，令捕食者退避三舍。其肉被誉为“动物人参”，高蛋白低脂肪，兼具美味与药用价值，可降压活血、祛风通络。我国豪猪产业虽技术领先，却仍面临小规模粗放型的发展瓶颈。

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