生吞鱼胆可能致命！鱼胆含剧毒，加热也无法消除，常见淡水鱼如鲫鱼、草鱼的鱼胆均有毒。中毒后半小时内发作，严重可致器官衰竭。切记宰鱼时彻底清理鱼胆，误食立即就医。科学吃鱼每周1-2次，选小体型养殖鱼更安全。

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