大家厨房元宵吃的圆子，为什么和酒酿是绝配
元宵吃圆子，大约是宋代开始的习俗。南宋诗人周必大写过一首元宵煮圆子的诗《元宵煮浮圆子前辈似未尝赋此坐间成四韵》——今夕知何夕，团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿...
中医学
四季学堂古老的野菜——蕨菜
蕨菜，是一种非常古老的野菜。早春时节，伴着春雨的滋润，蕨菜也在地里、山上冒了芽。将蕨菜的嫩茎采回家，去掉头尖上蕨菜花，冲洗掉表面的白色茸毛，焯水至软，然后在凉水中浸泡一小时以...
办公室一分钟运动久坐没精神，颠一颠脚跟不仅能振精神，还有这七大好处
“办公室一分钟运动”系列，是我们推出的，以中医理念为指导，改善办公室白领常见的身体健康，缓解小病小痛的一系列简单养生运动。这些简单的运动，方便大家利用碎片时间，进行有效的身...
廿四节气万物出乎震，惊蛰的雷是大自然苏醒的闹钟
01万物苏醒的时节“惊蛰”一词最通俗的解释就是，天上的春雷惊醒了地下蛰居的动物。其实，这些蛰虫也不能说完全是被雷声惊醒的，而是在阳气上升过程中，蛰虫逐阳而出的结果。因为这...
办公室一分钟运动经常腰背酸痛？教你最简单的护肾方法，坐着也能舒筋活络
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大家厨房太阴湿土司天，湿重的辛丑年，吃什么可以健脾祛湿？
四神汤是民间的一个健脾、祛湿、止泻的食疗方，其中“四神”是指茯苓、山药、莲子和芡实。四味食材的功效相须相畏，如山药有很好的补脾固摄的功效，配伍芡实和莲子则其止泻之功更...
四季学堂莴笋与生菜
我们常吃的莴笋和生菜，这两个看上去并不相干的蔬菜，其实是近亲。莴笋是茎用莴苣的食用茎，生菜是叶用莴苣的食用叶。从中医的角度来看，它俩的功效也是相似的。先说莴笋。微辛微苦...
办公室一分钟运动富贵包、大肚腩、易上火！1个动作轻松疏通肝经，做好春天的“头等大事”
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廿四节气阴阳平衡的春分，养生却没有那么简单
01阴阳平衡中的常与反常我们知道，节气是一年中太阳在黄道上的位置变化而引起的地面气候演变而定的。春分日，太阳直射点正好在赤道上，全球的昼夜都是等长的。春分日过后，太阳朝北...
办公室一分钟运动拿什么拯救肩周炎？一套画圆动作，改善肩部僵硬，还能瘦手臂
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四季学堂为什么我每次吃火锅必点茼蒿？
茼蒿，又名蓬蒿，有股特殊的香味，故其味甘中带辛，其性凉，性味功效上和白萝卜很接近。甘辛凉。清心养胃，利腑化痰。荤素咸宜，大叶者胜。——《随息居饮食谱》茼蒿主要有3大功效——01...
办公室一分钟运动大象腿水桶腰？不伤腰膝的拉伸运动，助你祛湿瘦身，轻松理肠胃
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四季学堂棉花面面观
01木棉与草棉棉花不是花，而是植物种子上的棉毛。棉花的来源大体可以分为两种——木棉科木棉（乔木）和锦葵科草棉等（灌木）。木棉花木棉花药材木棉的“棉花”木棉，原产于我国岭南地区...
办公室一分钟运动肩背僵硬酸痛？竟是脊柱发出的警报！这套宝藏运动必须练起来了
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大家厨房再有人用“酒能养生”为借口嗜酒的，你就煮这锅中药饮给他
嗜酒的人总有很多喝酒的借口。比如说，“酒是粮食的精华”，“酒有活血祛寒的养生作用”，全不顾酒精对人体的伤害。《老残游记》中有一段话讲得非常好——我吃烟的朋友很多，为求他...
办公室一分钟运动如何告别耸肩驼背？这套松肩动作再合适不过了
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廿四节气天地清明，为什么我们一定要多运动？
01亲近大自然，感受运动中的开与阖春日放鸢，引线而上，令小儿张口而视，可以泄内热。——李石《续博物志》不像初春带着寒意，清明时节，气温已经比较暖和了，顺应春气，我们就该多出去走走...
办公室一分钟运动困意盎然的春天，小小伸懒腰有什么大学问？这可是提升阳气的法宝
“办公室一分钟运动”系列，是我们推出的，以中医理念为指导，改善办公室白领常见的身体健康，缓解小病小痛的一系列简单养生运动。这些简单的运动，方便大家利用碎片时间，进行有效的...
四季学堂《本草纲目》上没有菠萝，菠萝助消化，但吃多了上火“割肠”
01“原创”的引用写科普文一定要非常谨慎。虽然每个作者都不能保证他写的这些百分之百正确，但出现一些无中生有的、臆造的引用，是不应该的。而中医科普文，尤其是养生的文章，在引...
大家厨房空腹一盏杞实粥，耳聪目明筋骨强
无慧谁说成年视力就定型了就不会深啦？感觉又要换眼镜了。平儿给你个明目的食疗方试试吧。在相传为孙思邈所著的《眼科秘诀》中记载了一个食疗方——杞实粥。其功效不仅在明目...
廿四节气雨生百谷，该劳动的时节，别让春困封印了自己
01动以养阳，阳升则不困谷雨，三月中。自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。——《月令 · 七十二候集解》春天有两个和“雨”有关的节气，即“雨水”和“谷雨”。雨水，“东风既解冻...
四季学堂豌豆与豆苗
豌豆相传是汉朝的时候从西域传入我国的，所以有“胡豆”之名。因为豌豆“苗柔弱宛宛”，故得“豌”之名。甘平。煮食和中，生津止渴，下气，通乳消胀。研末涂痈肿，擦面去??。亦可作酱用...
四季学堂从中医视角，看巧克力与咖啡
巧克力和咖啡作为现代人最为常见的零食和饮料之一，有必要从中医的角度来分析一番。先讲巧克力——巧克力是怎么来的？巧克力的主要原料是可可果中的可可豆。切开可可果，可见到它...
四季学堂墨鱼滋补肝肾，调月经，通乳汁，最益女性
从“三鲜月子汤”说起以前我们推过一款调理产妇的粤式药膳煲汤——三鲜月子汤，具有清补而不滋腻，充乳通乳的功效。↑三鲜月子汤视频制作流程欢迎大家关注我们的官方视频号，每周...
办公室一分钟运动腹痛腹泻，消化不良，胸闷胸胀？这套动作能刺激脾之大络，疏肝理气
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