会·生活--怡心湖

武夷山五大名枞：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天妖

武夷山名茶品种繁多，据传有1000多种，大致可以分为水仙、肉桂、名枞和奇种这几个系列，其中“名枞”是“岩茶之王”，各具特色，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地...

描述茶叶特点01、茶性专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度，常用“强、弱”来形容。02、茶质指茶汤入口后，汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、...

1、花香型花香型典型代表就是茉莉花茶，属于窖制再加工茶，除了茉莉花，还有桂花、玫瑰花、栀子花等都可以入茶。茶中自带花香的也特别多，我们常见的有红茶、白茶、铁观音...

01 黄栀香黄栀香凤凰单丛条索紧实沉重，色泽乌褐油润，汤色金黄，有明显的黄栀子花香和独特蜜韵，味道甘醇，老丛味浓。代表品种：乌栋宋种、海底捞针、老仙翁、粗香黄栀...

1、普洱生茶存放再久也不会变成熟茶，因为普洱生茶属于晒青绿茶，普洱熟茶是用普洱生茶为原料经渥堆发酵等工艺制成，属于黑茶类。普洱熟茶的熟指的是工艺而不是年费。2、...

茶叶本没有好坏之分，只要符合标准，在卫生健康的前提下，适口而珍，自己喜欢的就是好茶。那作为茶圈小白，如何判断茶叶是否符合标准呢？今天为大家分享普通人喝茶通用的评...

“世界白茶看中国，中国白茶看福鼎”，这几年随着福鼎白茶被越来越多的消费者喜欢和接受，其品牌知名度和市场影响力的逐年上升，带动了当地一大批茶农、茶企、茶商的发展壮...

我们在喝茶的时候，经常会听到“苦涩、回甘、锁喉、香甜、生津”等茶叶属于，卖茶人经常都会将其说的神乎其神、云里雾里，其实茶的滋味只是一系列物质的组合结果，今天我们...

最近普洱茶圈又因“芳村金融炒茶爆雷事件”带上了网络热搜，而且这次还上了电视新闻。虽然我不是利益相关方，但作为一个非资深的正经茶科普博主，看到这样的新闻还是会感到...

外形描述匀整：干茶条索、颗粒等形状完整度高紧结：干茶外形有质感、密度高披毫：干茶表面布满毫毛肥壮：干茶条索粗大饱满瘦弱：干茶条索细窄短小光滑：干茶表面光滑、平整...

茶汤滋味主要有“鲜、甜、苦、涩、酸”等滋味，这些滋味的不同强度组合，形成了茶叶变化万千、各具特色的口感。所以，我们在喝茶时感觉到的茶味，往往是各种物质综合呈现的...

所谓普洱老茶，本质上就是滞销卖不掉的茶。今天我敢这么说，基于以下几点理由，我说的有没有道理，茶友们你们来评判。第一，茶叶本身不是什么不可再生资源，毕竟茶树每年都...

鲁迅《喝茶》“我知道这是自己错误了,喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不...

上古三皇时期公元前2700以前，据《神农本草经》中记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（tú）而解之"，是人类利用茶叶的最早记述。西周公元前1100~前770...

现在的普洱茶不是用来喝的，它是用来玩的，用来品味、收藏、存放、转化、送礼、投资、增值、社交等等。喝或许只是它其中的某一个主要功能罢了，但绝对不是它的唯一的功能。...

现在一说到端午节，第一时间就联想到屈原，那我们就从屈原开始说起吧。屈原姓芈，屈氏，名平，字原，所以按照现在的叫法，屈原其实名叫芈平。他出生于楚国的贵族家庭，很有...

本榜单中所估算之品牌价值，均基于本次有效评估得茶叶区域公用品牌持有单位提供的数据及其他公开可得的信息，并以“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模...

我国茶叶品种繁多，目前对茶叶的分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法，比如按茶树形态可以分成大乔木茶、小乔木茶、灌木茶三类。下图是根据安徽农业大学...