会·生活--怡心湖

茶是科学，不是玄学！一文读懂茶的苦涩、回甘、锁喉、香甜、生津

我们在喝茶的时候，经常会听到“苦涩、回甘、锁喉、香甜、生津”等茶叶属于，卖茶人经常都会将其说的神乎其神、云里雾里，其实茶的滋味只是一系列物质的组合结果，今天我们...

最近普洱茶圈又因“芳村金融炒茶爆雷事件”带上了网络热搜，而且这次还上了电视新闻。虽然我不是利益相关方，但作为一个非资深的正经茶科普博主，看到这样的新闻还是会感到...

外形描述匀整：干茶条索、颗粒等形状完整度高紧结：干茶外形有质感、密度高披毫：干茶表面布满毫毛肥壮：干茶条索粗大饱满瘦弱：干茶条索细窄短小光滑：干茶表面光滑、平整...

茶汤滋味主要有“鲜、甜、苦、涩、酸”等滋味，这些滋味的不同强度组合，形成了茶叶变化万千、各具特色的口感。所以，我们在喝茶时感觉到的茶味，往往是各种物质综合呈现的...

所谓普洱老茶，本质上就是滞销卖不掉的茶。今天我敢这么说，基于以下几点理由，我说的有没有道理，茶友们你们来评判。第一，茶叶本身不是什么不可再生资源，毕竟茶树每年都...

鲁迅《喝茶》“我知道这是自己错误了,喝好茶,是要用盖碗的,于是用盖碗。果然,泡了之后,色清而味甘,微香而小苦,确是好茶叶。”“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。不...

上古三皇时期公元前2700以前，据《神农本草经》中记载，“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（tú）而解之"，是人类利用茶叶的最早记述。西周公元前1100~前770...

现在的普洱茶不是用来喝的，它是用来玩的，用来品味、收藏、存放、转化、送礼、投资、增值、社交等等。喝或许只是它其中的某一个主要功能罢了，但绝对不是它的唯一的功能。...

现在一说到端午节，第一时间就联想到屈原，那我们就从屈原开始说起吧。屈原姓芈，屈氏，名平，字原，所以按照现在的叫法，屈原其实名叫芈平。他出生于楚国的贵族家庭，很有...

本榜单中所估算之品牌价值，均基于本次有效评估得茶叶区域公用品牌持有单位提供的数据及其他公开可得的信息，并以“中国农产品区域公用品牌价值评估模型”（简称CARD模...

我国茶叶品种繁多，目前对茶叶的分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类方法，比如按茶树形态可以分成大乔木茶、小乔木茶、灌木茶三类。下图是根据安徽农业大学...

碎银子曾经是普洱茶里最好卖的一款茶品之一，便宜好喝耐泡香甜，人见人爱花见花开。但是大家发现没有，现在做的认真的品牌逐渐的都已经不再卖碎银子了，你知道这是为什么吗...

最近，贵州村超足球联赛办的愈演愈烈，迅速的火遍全国，甚至已传至全球，欧洲金球奖获得者欧文都发来贺电，著名足球解说员韩乔生也亲临现场解说，现场更是锣鼓喧天，歌舞升...

从房地产取代了盐，来推测下未来由什么取代房地产原创2023-06-15 11:40·仟上茶研所食盐，自从春秋战国一直到清朝，价格就一直没有便宜过。无论哪个朝代，...

不是说所有的碎银子是垃圾，碎银子也有好的，只是市面上很少，大部分好的东西都是卖给了行家，在你不懂的情况下，踩坑的概率会相当高。市面上流通的大部分碎银子，它的执行...

最近好多直播间都在卖各种各样的老普洱，真的有那么多老茶吗？首先真的有那么多老茶，其次我想说的是老也不等于好。普洱茶的库存量其实非常的大，网络上搜一下“东莞普洱茶...

一片叶子落入水中，改变了水的味道，从此便有了茶。而同是一片叶子，经过了茶人灵巧的双手和精湛的技艺，演绎出了丰富的香气和滋味，由此也形成了六大茶类。杀青后直接干燥...

碎银子、小青柑、陈皮普洱，韭菜三件套，样样是精华。几块钱的碎茶渣子喷点香精和胶水粘合紧压下，就可摇身一变成为“茶中化石”碎银子，价格随便加上几个零，含泪赚5万。...