"虫草花”是又被称为“蛹虫草、不老草、北虫草”的真菌。它的子实体并不是花、虫草子或冬虫夏草子实体。虫草花起源于上世纪80年代我国的“星火计划——冬虫夏草人工培植...
金耳,又名金木耳、黄耳、金银耳、金黄银耳、黄木耳、脑耳、黄金银耳、脑形银耳等,是一种食用真菌,属于真菌植物门真菌,其名称来源于其金黄色的耳状结构。它主要生长在中...
榆黄蘑,又称金顶侧耳、金顶蘑、玉皇蘑和金平菇、黄金菇、榆黄菇,是久负盛名的东北特产。它属于担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、侧耳属。榆黄蘑的实体多丛生或簇生,...
银耳有“菌中之冠”的美称,以其色白如银,形如人耳得名。古人又叫其为“雪耳”,现代人也称它为“白木耳”。中国是银耳栽培的发源地,也是世界上银耳生产和出口最多的国家...
口蘑是一种生长在蒙古草原的野生伞菌属蘑菇,主要产地位于锡盟的东乌旗、西乌旗和阿巴嘎旗、呼伦贝尔市、通辽等草原地区。它通常生长在含有羊骨或羊粪的地方。由于过去蒙古...
金针菇(学名:F. velutipes,别名:冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌)是一种生长于中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地的口蘑科金钱菌属植物。它在中国...
牛肝菌是一种野生可食用的真菌,属于牛肝菌科和松塔牛肝菌科。其中除了少数有毒或味苦不能食用的品种外,大多数品种都可以食用,主要包括白、黄、红、黑牛肝菌。它们的菌盖...
杏鲍菇,又被称为刺芹侧耳,肉质丰满、质地脆嫩。其特点之一是菌柄组织致密、结实、乳白,可以完全食用。相较于菌盖,菌柄更加脆滑且口感爽口,因而被誉为“平菇王”和“干...
小时候的夏末秋初,雨后天晴的时候,山上的松树下、草叶间会冒出一片片小松蘑,它们有着褐色的小伞盖,下面是嫩黄色的菌丝,特别鲜嫩。放学后,我和小伙伴会拿着篮子去采摘...
竹荪是一种寄生在枯竹根部的隐花菌类,形状像网状干白蛇皮。它的菌帽呈深绿色,菌柄呈圆柱状,菌托呈粉红色的蛋形。在菌柄顶端,有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。整...
俗话说的好“”桃养人,杏伤人”,桃子是一种常见的水果,果肉多汁,口感好。桃树在我国各地都可以种植,北方冬眠时间较长,萌芽时间较晚。北方早熟桃品种通常在7月左右成...
羊肚菌又被称为羊肚菜,是羊肚菌科中的一种真菌,包括羊肚菌、小顶羊肚菌和尖顶羊肚菌。由于其菌盖部分凹凸成蜂窝状,形态酷似翻开的羊肚,因此得名。羊肚菌是一种冷爱高湿...
茶树菇,又名柱状田头菇、田头菇、杨树菇或茶薪菇,是中国著名的食用菌之一。它在中国有着悠久的历史,被誉为"中华神菇"。茶树菇原产于福建和江西地区,野生茶树菇生长于...
金桔(学名:Citrus japonica),又称金柑或金橘,是柑橘属下的一种植物。它是一种小众的水果品种,可以直接食用带皮。金桔最早起源于中国的华南地区,分布...
白果有许多别名,比如银杏果、公孙树子等。通过名字可以很容易判断出它与被誉为植物界“活化石”的银杏树有关,但需要注意的是,白果并不是银杏树的果实,而是银杏树的种子...
这个冬季,一种温暖美味的甜点在社交媒体上风靡起来,它就是木薯糖水。许多人品尝过后都对它赞不绝口:“无法形容它有多好吃!”“在降温的季节里一定要尝试。”“一次尝试...
木耳,又称云耳、桑耳,是我国一种重要的食用菌,具有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软,口感嫩滑,味道鲜美,具有特殊的风味。它富含蛋白质、脂肪、糖类以及多种维...
东北的大小兴安岭和长白山区是我国重要的野生食用菌产区之一。这个地区有广阔的针叶林和针阔叶混交林,还有中国最大的草原,土壤肥沃,树木残骸也为野生食用菌的生长提供了...
在西北地区,有一种特殊的零食受人们喜爱,那就是“嗑麻子”。虽然这个零食看起来很小,但吃起来非常解馋,令人过瘾。有些人是无聊时为了打发时间而吃,有些人出于好奇觉得...
莲藕是莲花的茎部。莲藕虽然生长在地下,形状像根,但实际上是莲花肥大的地下茎,是横向生长并膨大的根状变态茎。莲藕还有其他的别名,如密、蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙...
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