我国目前保存下来的唯一一种蒸青的针形绿茶

恩施玉露是我国目前保存下来的唯一一种以蒸汽杀青的针形绿茶，该制作工艺被列为国家非物质文化遗产保护目录。它产于湖北省恩施市南部的芭蕉乡及东郊五峰山一带，是湖北省恩施市的特产，也是中国国家地理标志产品。

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