常识论--怡心湖

江北第一红茶—日照红茶

茶，喝茶越久，茶就越浓。也许你会不以为然，但事实就是如此。味蕾数量随年龄的增大而减少，对物质的敏感度也会降低。或许年少的你还对茶叶的淡淡苦涩感心有余悸，但是当你...

文山包种茶是轻度半发酵的乌龙茶，以其清扬的香气而闻名，被誉为含苞待放的"青春少女"，与冻顶乌龙茶一样，都是台湾的特产，享有"北文山、南冻顶"的美称。文山地区是台...

日照绿茶，一种属于绿茶类的炒青茶，产自山东日照市。由于山东位于北方，昼夜温差极大，因此日照绿茶的生长速度较慢。在种植过程中，日照绿茶呈现出墨绿色，冲泡后的茶汤呈...

九曲红梅，又被称为“九曲红”、“九曲乌龙”或者“龙井红”。据传，九曲红梅起源于武夷山的九曲地区，当时闽北和浙南居民为了谋生计，北迁至大坞山一带开荒种茶。他们利用...

很多人对茶非常喜爱，甚至有些人将茶视为日常饮品，但是细心的你可能会注意到，许多人在品茶时使用了错误的茶具。例如用保温杯泡绿茶或者用茶杯泡红茶。虽然喝茶的过程是一...

东方美人，又称白毫乌龙、香槟乌龙，是一种茶的名称。相传，东方美人茶是在某次茶园广受小绿叶蝉虫害的契机下偶然制成的。它以其别具风味而闻名，甚至连英国维多利亚女王都...

凤凰单丛茶是一种半发酵乌龙茶，得名于它产自广东省潮州市凤凰山脉。凤凰山是畲族的发源地，畲民有“畲山无园不种茶”的传统。主峰凤鸟髻海拔达到1497.8米的凤凰山，...

老班章又称班章老寨，是云南西双版纳勐海县下辖的老班章村寨，是普洱茶产区中的一片山区。相传，古树茶园最初由布朗族先民种植，经过百年的荒废，古茶树自由生长，形成了老...

黄大茶是中国的六大茶类之一，属于黄茶。黄大茶的原料是采摘一芽二、三叶甚至一芽四、五叶。主要包括霍山黄大茶和广东大叶青等。黄大茶的起源可以追溯到明代隆庆年间，已有...

第一次听说仙人掌茶的人，脑海中都会不由自主地产生疑问：仙人掌茶是由仙人掌制成的茶吗？仙人掌茶和仙人掌有什么联系呢？当然不是啦！仙人掌茶是湖北当阳出产的一种绿茶，...

雀舌茶是一种不发酵的绿茶，得名于其形状类似雀舌。它具有独特而持久的香味，是上等的绿茶品种之一。由于雀舌茶的品种稀缺，因此在众多茶叶中独具一格，可以被称为绿茶中的...

永春佛手茶，又称香橼种或雪梨，属于乌龙茶中的珍贵品种之一。因其形状像佛手，名贵胜金，因此被称为"金佛手"。作为乌龙茶中最古老的品种之一，永春佛手茶的叶子大如掌心...

南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一。它的前身可以追溯到清代《虫鸣漫录》中记载的一种名为“钟山云雾茶”的茶叶。在新中国成立后，由中山陵园高级工程师俞庸...

茉莉花茶，又称茉莉香片，是一种使用绿茶与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶，已有1000多年的历史。在清朝时，它被列为贡品，并享有150多年的历史。茉莉花茶以其茶香与茉...

平阳黄汤是一种轻度发酵的茶，因其纯黄色的茶汤而得名，属于黄茶中的黄小茶。它产于浙江省温州市平阳县，也被称为“中国黄茶之乡”和“中国茶文化之乡”。平阳黄汤最早在明...

英德红茶，属于红茶类，是一种全发酵茶。以云南大叶种为主体，由凤凰水仙和高香优质的大叶红茶拼配而成。产自广东省英德市，以其外形匀称优美、色泽乌黑红润、汤色红艳明亮...

竹叶青茶属于烘青绿茶，产于四川省峨眉山高山茶园，海拔600-1500米。峨眉山是世界双遗产地，位于北纬30度，有着8.5亿年的地质历史。这里群山环绕，常年云雾缭...

云南红茶，也称为“滇红茶”，简称为“滇红”，产于云南省临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地，是中国红茶中特色鲜明的“大叶种红茶”。“滇红茶”的外形肥硕紧实，金毫...

六堡茶是一种原产于广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡乡的黑茶。梧州市位于广东的东边，玉林市的南边，贵港市的西边，贺州市和桂林市的北边。市区内的浔江和桂江汇合形成西江...

人的一生中，大约有12000天都坐在椅子上；一天中，更有约8小时屁股不离椅子......原来久坐，比我们睡觉的时间还要长。我们都知道久坐伤身。其中，很直接的反应...

白牡丹是中国福建省的一种历史名茶，采摘自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢一芽一叶或二叶的制成，是白茶中的上品。它由绿叶夹着银白色的毫心，像一朵朵白牡丹花般，冲泡后...

贡眉是福鼎白茶中的一种独特而尊贵的品种。根据白茶国标，以群体种茶树品种的嫩梢为原料，经过特定的工艺制成的白茶称为贡眉。在2018年之前，市面上将寿眉里品相稍好、...

你了解世界上最早的红茶是什么吗？说到红茶的起源，可能还有很多人不是很了解，也不清楚红茶的鼻祖是哪一种茶。实际上，世界上最早的红茶是正山小种，也被称为红茶的鼻祖，...

庐山云雾茶是一种历史名茶，属于绿茶类。它也被称为“江州茶”、“庐山茶”、“云雾茶”、“钻林茶”，自明代起被称为“庐山云雾茶”，得名于庐山这个终年云雾弥漫的地方。...