夏日美食虽诱人，但高温潮湿让细菌、病毒疯狂繁殖，食源性疾病高发。全球每年6亿人因食用受污染食物患病，夏季尤为严重。从选购新鲜食材到规范储存、彻底烹饪，掌握科学预防方法，才能安心享受美味，守护家人健康。

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