现代医学研究显示，脂肪肝这种慢性疾病在过去的30年间发病率翻了一倍，且老年人发病比例更高，更为棘手的是，其早期症状几乎难以察觉，往往在不知不觉中发展，严重威胁着人们的健康。
在中医的丰富理论体系中，脂肪肝有着独特的病名——“肝癖”。“癖”在中医里代表着邪气，意味着体内有不正常积聚的病理因素。中医认为，肝主疏泄，调畅气机，若肝的疏泄功能失常，气机阻滞，气血运行不畅，就容易形成痰浊、瘀血等病理产物，这些产物相互交结，积聚于肝脏，便形成了“肝癖”。而且，专家明确表示，“肝癖”具有容易癌变的特点，并且癌变的速度还相当快，这无疑给我们敲响了重视肝脏健康的警钟。
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