变蛋的碱性特质源于制作工艺,代谢后仍倾向碱性,富含蛋白质、矿物质与维生素,但需注意适量食用,特殊人群应谨慎选择。
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变蛋的碱性特质源于制作工艺,代谢后仍倾向碱性,富含蛋白质、矿物质与维生素,但需注意适量食用,特殊人群应谨慎选择。
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