小时候，常听父母说“冬食萝卜夏食姜，不用先生开药方”，虽常常听说食姜的种种好处，但儿时却耐受不了生姜的辛辣味道而不喜食之。高中毕业后，我选择了去中医学院学习，由于临床上常常能够用到生姜或干姜，而且生姜为厨房不可或缺之品，所以我就对生姜产生了浓浓的兴趣。

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