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会·生活

酒文化丨少见但也必须懂的酒礼节-“叩指礼”

中国是世界最古老的的文明古国之一，历史悠久、内涵丰富、博大精深。而在悠悠五千年历史长河之中，中华民族形成了高尚的道德准则、完整的礼仪规范和优秀的传统美德，被世人称为“...

赏鉴古秘藏，品味传统白酒文化

明月几时有？把酒问青天。 —— 苏轼《水调歌头·丙辰中秋》劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。 —— 王维《渭城曲 》……古往今来，不知有多少文人墨客都与...

传统白酒文化之酱香型白酒12987的酿制工艺

酱香型白酒，在贵州是比较出名的，而且酱香型白酒中其比较复杂的工艺就是12987工艺，此工艺被称为世界上较为复杂的酿酒工艺，而且现在已经录入在非物质文化遗产中，那下面小编带大家...

永不断根的军队酒文化

（图片来源于网络） 军队的酒文化算是一条永远断不了的传统。但是，近些年，随着问题的曝光，可以看到，在喝酒的背后，确实也引发了一系列的问题。当事人要么...

酒桌文化背后的“吃人”逻辑

讲了两期“酒桌奇谈”，后台有好多朋友催我继续做这个系列。作为一个土生土长的山东人，从小到大可以说是亲历过无数的“魔幻酒局”，我所讲的，远不如我所见的百分之一。在我们家那...

感悟美酒文化，共赴和美之约（内有福利）

中国古代有一种乐观精神叫“人定胜天”，人定，是指人心若能安定，不受外界干扰或不为外物所动，就能改变命运造化。人心安定，人才可创造内心的和谐，身、心、灵和谐健康发展，进而实现家...

酒桌文化：一块职场霸凌的遮羞布

01几乎每一位身处职场的年轻人，都被酒桌文化狠狠“教育”过。看看前几天出现的一则新闻：女子在下班时间被要求接待男客户，导致急性酒精中毒，其丈夫联系公司领导，不仅未曾得到回复...

山东大汶口文化酒器初探

摘要：中国有悠久的酿酒传统，近年来利用科技手段进行陶器残留物分析，使我们能够获得史前时期酿酒技术的直接考古学证据。本文对山东王因和西夏侯遗址出土的4件大汶口文化时期的...

传承千载中国酒文化，绕不过一个“和”字

近期，“基金”、“股票”等字眼频频登上热搜，其中白酒板块尤其引人注目，白酒股市利好的背后，不仅体现了我国白酒文化的价值，更展现了资本和市场对白酒的认可和反映。在中国文化当...

历“酒”弥香千年传承酒文化

中国共产党建党100周年，走过悠悠岁月，沉淀幽幽酒乡。喝了那么多年酒，你是否了解中华传统酒文化？仅仅白酒的起源一项，就有仪狄酿酒、杜康酿酒、猿猴酿造等不同说法。白酒作为中国...

传统白酒文化之酱香型白酒12987的酿制工艺

酱香型白酒中其比较复杂的工艺就是12987工艺，此工艺被称为世界上较为复杂的酿酒工艺，而且现在已经录入在非物质文化遗产中，那下面小编带大家一起来了解下。　　首先，“1”...

寻回中国失落的传统白酒文化（第一集）

你不一定能喝酒，但一定要懂酒，为家人，为朋友，为自己，因为中国的酒文化博大精深，酒作为国人交流的载体，小到朋友聚会对酌，大到国宴集会，哪能离得开酒。 从“李白斗酒诗百...