四九寒天，天气会越来越冷，人体消耗的热量增加，很多人喜欢吃高热量的肉类来补身子，但光吃大鱼大肉对身体也不好，还是需要多吃些时令蔬菜。民间有句谚语“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，此时多吃根茎类的蔬菜是很滋养的。所谓的根菜，也就是生长在泥土里面的蔬菜，这些根菜不仅新鲜，营养丰富又好味，也非常耐储藏。下面就和大家分享6种根茎蔬菜的做法，助你平安过冬，健康迎新年。
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四九寒天，天气会越来越冷，人体消耗的热量增加，很多人喜欢吃高热量的肉类来补身子，但光吃大鱼大肉对身体也不好，还是需要多吃些时令蔬菜。民间有句谚语“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”，此时多吃根茎类的蔬菜是很滋养的。所谓的根菜，也就是生长在泥土里面的蔬菜，这些根菜不仅新鲜，营养丰富又好味，也非常耐储藏。下面就和大家分享6种根茎蔬菜的做法，助你平安过冬，健康迎新年。
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