粥是我国饮食文化的精粹之一，向来被视为“最养人”的食物，特别是小火慢熬后上面漂浮着的“米油”，更是被老辈人当做粥最精华的部分，所以清代养生家曹庭栋在《粥谱说》提到“粥能益人，老年尤宜”，而对于年轻人来说，粥饭虽然说滋味有些寡淡，不符合年轻人的口味所好，但入秋后还是需要多喝粥，不仅健康还养胃，给身体补充水分，煲粥时还可以配上各种各样的食材来“补益”，让这碗秋粥变得更营养更美味，分享8道好喝易做的秋粥，营养滋润不上火，每天一碗不重样。
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