天气正式入秋，中午热、早晚凉、昼夜温差大的气候特点，会让人不再感到“暑湿闷热”，而是“丝丝凉意”了。在《黄帝内经·脏气法时论》中说道：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”也就是说：在处暑这个夏秋季节交替时节，饮食上要注意“增酸减辛”、以助肝气，多吃些如苹果、葡萄、柠檬、山楂等酸味水果；同时，根据“春夏养阳，秋冬养阴”的原则，还要多吃南瓜、萝卜、蜂蜜、芝麻、莲子、百合、银耳、梨、荸荠、芹菜等有助于滋阴润燥的食材；最后，处暑秋凉，为了强健身体，别忘多吃菌菇、瘦肉、肝、核桃、鱼等有益滋补的食材，元气满满迎秋天。下面给大家分享8道菜肴做法，一起来看看吧！
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