降血糖最重要的是，如何增加血糖的利用才是降低血糖的根本，糖尿病之所以发生的根本原因就是因为胰岛素分泌不足及胰岛素抵抗的存在，血糖不能被充分利用而导致血糖的升高。胰岛素分泌不足与胰岛细胞凋亡有关，是无法改变的结果，但胰岛素抵抗却是可以改变的，其中很多食物就有这样的作用，特别是下面说到这五种食物，就有助于改善胰岛素抵抗，帮助糖尿病患者降低血糖，预防各种并症的发生。

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