菜场拐角处，一抹熟悉的香气勾人魂魄——是新鲜豆丝！簸箕里的丝条还带着平底锅的余温，豆与米的清鲜混着烟火气扑面而来。

在武汉人心中，豆丝在早餐界的地位，与热干面、豆皮、面窝不相上下。许多武汉人认为：过早一碗糊汤豆丝，胜过神仙日子。

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