椰枣，学名海枣，又称波斯枣、番枣、伊拉克枣，属于棕榈科植物。它已经在地球上存在了约5000万年，可以说是一个"恐龙级别的植物"。同时，椰枣也是人类最早驯化的四大果树之一，其他的三种是无花果、葡萄和油橄榄。

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