夏威夷果是一种树生坚果，营养价值高。夏威夷果又被称为澳洲坚果，别名还有昆士兰果、澳洲胡桃、昆士兰栗、粗壳澳洲坚果等。它的学名是Macadamia ternifolia F.Muell.在植物分类学中属于山龙眼科澳洲坚果属的常绿乔木树种。全世界有14种夏威夷果，我国栽培了其中的两种，即澳洲坚果（夏威夷果）和四叶澳洲坚果。

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