红果是山楂的别名，也被称为酸楂、山里红、棠棣。它是一种起源于中国的特产果树，已有3000多年的栽培历史，属于蔷薇科山楂属植物。红果的果实营养丰富，特别是铁、钙等矿物质以及胡萝卜素、维生素C的含量均超过苹果、梨、桃等果型较大的水果。

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