盐味咸，偏凉，入肾，能润下、祛风，还能够引火下行。当然，这是说吃适量的盐会有这种效果。中医非常讲究量，并不是说是盐就可以润燥，给你灌三两盐下肚，你会渴得要死，只时候它才不润燥呢。过犹不及。

有些人，尤其一些年轻人，饿了的时候就会觉得手脚都是软的，这时候只要吃了点咸的，骨头就硬朗了，身体也有力气了。这也足见盐是入肾的，能长人的气力。

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