油盐酱醋之外，饮食当中还要用到很多其他调料，也要遵循医道。

饮食以素食、清淡为宜；调料，以放少量的油盐酱醋为宜。例如,平时我们再家里做几个蔬菜，也就放些盐，偶尔放一点儿酱，醋都很少放。只有再烹饪鱼肉荤腥的时候，我们才可能用到更多调料，比如豆豉、生姜、花椒、丁香、肉桂、薄荷、苏叶、茴香、葱、蒜、芫荽等。

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