桃子味甘、酸，性温，必须熟透了才能吃。青桃子酸得很厉害，容易收敛邪气。另外，桃花在春天开比较早，成熟也是比较快的，我们前面不止一次的讲过：凡是春天成熟得比较早的瓜果，生发之气都比较足，容易使人发病。青桃子，有生发之性，又有收涩之味，它把人的病发出来，又收敛住，让它发不透，就容易产生很多问题，所以，桃子一定要熟透了才吃。

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