冬季进补，绝对少不了人参。中医认为，人参性味甘、微苦、微温、归脾、肺经，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的功能，适用于体虚欲脱、肢冷脉微、脾虚食少、肺虚喘咳、津伤口渴、久病虚赢、惊悸失眠、阳痿宫冷、心力衰竭等人群食用。

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