01天气寒冷与姜的作用

天气转冷，我开始为家人准备一些热腾腾的汤品。在煲汤时，我通常会将姜清洗干净后直接切片加入。然而，我的婆婆却坚持认为，姜在食用前必须去皮，否则会引发健康问题，她常说“吃姜不去皮，吃错一生疾”。这让我有些困惑，难道姜的皮真的不能吃吗？

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