011. 有机食品的定义与特点
有机食品，这个日益受到大众关注的词汇，究竟意味着什么呢？它是指那些遵循有机耕作和加工标准，经过国家有机食品认证机构严格认证的农副产品及其加工品。这些产品不仅源自生态良好的农业生产体系，更在生产和加工过程中严格遵循自然、环保的原则，不使用任何化学农药、化肥或化学防腐剂，也绝不含基因工程生物及其产物。因此，有机食品被誉为真正来自自然、营养丰富、品质卓越且安全环保的生态食品，与普通食品相比，具有显著的优势和特点。
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