零失败糖醋排骨：酸甜脱骨，汤汁拌饭香到舔盘--怡心湖

01十次翻车史：从“黑暗料理”到“全家抢光”

我做砸过不下十次糖醋排骨：不是糖色炒糊发苦，就是肉柴得嚼不动，最后干脆放弃，想吃就下馆子。直到刷到一条百万点赞的教程，评论区清一色“一次成功”，我又燃起斗志。买两根中排照方子试做，一个小时端出软烂脱骨、酸甜刚好、连汤汁都能拌三碗饭的成品，孩子们抢着吃，差点把盘子都舔干净。

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