01马蹄为何成了马年“顶流”

2026 癸卯兔年将至，一颗外表朴实、生来带“马”字的马蹄，却悄悄爬上新春餐桌。它脆嫩无筋、易消化，还能做出清爽小炒、暖心炖品、甜糯点心，可谓“可盐可甜”。更妙的是，马蹄谐音“登科”，暗含“龙马精神”“一马当先”“马上发财”等吉意，端上家宴正好借“马”送福。下面这 10 道菜，把时令鲜趣与美好寓意一并端给你。

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