01清明艾叶与艾叶煎蛋

◆ 艾叶的传统美食

清明时节，艾叶嫩绿，色泽碧绿，正是品尝的好时机。艾叶糍粑作为经典美食，深受大众喜爱，其内馅多样，如花生、豆沙等，甚至还有肉松蛋黄馅，咸甜由人。然而，我们今天要尝试的是一种更简单的做法——艾叶煎蛋。这款美食无需特殊药食功效，仅凭其美味口感就足以令人陶醉。

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