朝鲜战场上，由于受制于后勤运输的短板，志愿军战士们都打的非常艰苦。到底有多艰苦呢？主要表现在以下三个方面，第一、缺少吃的，由于志愿军缺少空中的保护，后勤供应线被敌人狂轰乱炸后，物资的运输就更加苦难。因此志愿军常常断粮，几天不吃饭是常有的事情。志愿军在入朝时吃的是炒面，炒面是用大米，高粱，小麦等原料炒熟后，磨成粉，然后加入盐等调料制成的。这种食物营养单一，吃久了会降低人的体能，还会患上口角炎，肚胀等疾病，更重要的是由于缺乏维生素，长久实用容易让志愿军得上夜盲症。
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