《茶经》，分三卷十节，约7000字。唐代陆羽所著，中国乃至世界上现存最早、最完整、最全面的茶学专著，被誉为“茶叶百科全书”。这是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺，茶道原理的综合性专著。

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