安徽的茶叶种植历史悠久源远流长，自汉末就有种茶记载，距今已经1800多年。明朝中期以后，随着徽商的崛起，安徽茶开始走向全国。凭借优良的品质，祁门红茶和太平猴魁在1915年获得巴拿马万国博览会金奖，祁门红茶也在布鲁塞尔第26届世界食品博览会上获金奖。安徽省现有茶园面积位列全国前三，茶叶产量稳居全国前五名，在全国“十大名茶”中占有四席，即黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。

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