福建茶种千千万，大致可以分为五大类茶。每一种茶类都有着自己的当家之首。像乌龙茶里面的代表大红袍和铁观音，白茶里面的白毫银针等等。但是关于福建的红茶，我们经常说不出哪一种茶类最能代表福建的红茶。在红茶桂冠之争之中主要分为两个派系：那就是以正山小种为代表的小种派以及以坦洋工夫为首的工夫茶派系。那么这两种茶究竟谁更好一点呢？

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