春夏秋冬，四季轮回。秋季，是收获的季节，也是养生的季节。在秋季，气候干燥，气温逐渐降低，人体的新陈代谢也渐渐减缓。因此，秋季养生显得尤为重要。而饮食是秋季养生的一个重要方面。那么，秋季养生美食有哪些呢？下面就为大家介绍几种秋季养生美食。
一、银耳莲子羹
银耳莲子羹是一种营养丰富、口感滑润的秋季养生美食。银耳含有丰富的胶质、多种维生素、无机盐、氨基酸等营养成分，具有滋阴润燥、益气养血、嫩肤美容等功效。而莲子含有多种营养物质，如淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等，能够补益脾胃、养心安神、补肾固涩。在秋季，用银耳和莲子一起炖羹，不仅味道鲜美，还能滋阴润燥、美容养颜。