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血糖高的人,吃什么主食比较好?

"血糖高的人应选择全谷物、杂豆类和薯类等富含膳食纤维的主食,如燕麦、糙米、红豆和红薯,避免精白米面。烹饪时保持颗粒完整,搭配蔬菜和优质蛋白,有效控制血糖波动。"

主食是能量的主要来源,在膳食结构中占有重要的地位。对于高血糖的人群来说,选择什么样的主食对血糖的控制有着重要的作用。

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