中医讲，水是人生的天然的第一道食材。人离不开水，水能滋阴，养阴，补津。所以说是很的，养生的第一道食材。人可以3周左右不吃饭，生命还可以保住；但如果3天、7天不喝水，生命就会受到威胁了。因此水与生命是密不可分的。
现实生活中，由于饮水不当，该喝水时没有及时补水，或是错误的饮水方式，给许多人造成了的不同程度的健康问题。喝水，看似平常、简单，但又不简单，它也是一些学问的。像很多人不渴，从不去喝水，实际上这种方式是不提倡的。口不渴的时候不等于体内不缺水，口干、舌燥时的时候，说明体内已经是严重缺水了，这个时候，其实体内的代谢已经是不畅了，或者停止了，这是对健康不利的，所以说不能不渴就不喝水。
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