三大主食，米饭、面条、馒头，哪个升血糖速度最快？糖尿病人适合吃那个？--怡心湖

馒头升糖最快（88.1），米饭和面条紧随其后，但所有精制主食都易推高血糖。糖友们选择主食时，需警惕看似平常的馒头面条——它们的升糖威力远超米饭，搭配粗粮才能安心享用碳水。

吃饭必吃主食，这是我们国民千百年沿袭下来的传统。虽然目前有一部分人，提倡生酮饮食，而拒绝摄入主食量。不过这也仅仅是很少的一部分人群，就目前而言，大部分国民一天饮食中，都会或多或少的摄入一定量的主食。北方人爱吃面条、馒头，南方人爱吃米饭。

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