网购了一袋果酒酒曲，就是准备对付那一大箱子南果梨的。拖了几天终于到周日把准备工作做好，心理建设完毕。去皮器，砧板菜刀，酒罐子，搅拌器，筷子全部洗干净消毒烘干，梨子倒出来。熟透了的梨子，酸香为主，有点甜气。大部分已经软了，去皮去芯切块，倒入搅拌器榨汁。临时忘记了讲酒曲化开，又烧开水，过凉。等待的几分钟里眼见的速度看到梨汁在氧化。忘记提前备上柠檬了。一番搅合，放糖，接近满满一瓶子果汁。拧上瓶盖放到餐桌上，准备静静等待发酵。把图发给秀秀，让她猜那一瓶子棕色的糊状的东西是啥，她想了半天不知道。我说这是你的南果梨，又和她说担心瓶子炸了。