记得小时候，外婆总爱在院子里晒一些黑乎乎的根块，说那是何首乌，吃了能让头发变黑。那时候我总好奇，这看起来像枯树枝的东西，真的有那么神奇吗？长大后才发现，关于何首乌的故事，远比我想象的要复杂得多。

一、何首乌为什么不能长期大量服用？

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