黄鹌菜和荠菜的区别？荠菜什么时候挖最好？看完这篇就懂了--怡心湖

"去年误把黄鹌菜当荠菜包饺子闹出笑话后，我终于摸清了两者的区别：黄鹌菜锯齿叶、开黄花、有白汁微苦；荠菜圆润叶、开白花、清甜可口。早春雨后采荠菜最鲜嫩，焯水冷冻保存能留住春天的味道。"

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