黑豆性平,炒制后偏温性,煮汤更温和;大小黑豆各有所长,大黑豆易煮烂适合炖汤,小黑豆香味浓适合炒制;保存时放蒜瓣或花椒防虫;经典吃法推荐黑豆红枣汤,暖身又营养。
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黑豆性平,炒制后偏温性,煮汤更温和;大小黑豆各有所长,大黑豆易煮烂适合炖汤,小黑豆香味浓适合炒制;保存时放蒜瓣或花椒防虫;经典吃法推荐黑豆红枣汤,暖身又营养。
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