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福建美食盛宴：从佛跳墙到莆田卤面

福建美食的“天花板”佛跳墙汇聚珍稀食材，福州鱼丸“无鱼丸不成席”，厦门沙茶面满口南洋风情，泉州土笋冻消暑必备，漳州五香卷香气弥漫半条街，莆田卤面寓意“长长久久”...

从历史到文化的传承记忆：莆田的状元故事

闽中大地孕育的“状元红”传奇，如星辰般璀璨，延续着莆田的荣耀与精神。市政协委员游国鹏将带您走进这段辉煌历史，感受文化传承的独特魅力。011.莆田状元故事背景闽中...

莆田：兴化古韵里的现代华章

莆田，千年古城与活力之都的完美交融。妈祖文化发源地、科举辉煌见证、民俗风情多彩，湄洲岛、广化寺、九鲤湖等名胜璀璨。现代产业蓬勃发展，城市建设日新月异，生态持续改...

莆田鞋集体商标发布及行业转型升级

01莒门鞋集体商标发布6月10日下午，备受瞩目的“莆田鞋”集体商标培育计划及全国首个“建筑安全鞋”团体标准在众目期待中正式揭晓。这一举措不仅标志着“莆田鞋”品牌...

莆田民间歌谣与元宵狂欢的文化价值

01莆田民间歌谣的魅力兴化本土的莆田民间歌谣，以其 亲切淳朴、流畅和谐的特点著称，每一句都仿佛汲取了山川的灵气，每一个字都弥漫着泥土的芬芳。小...

一碗卤面，半部莆田史

01从祭坛到餐桌：一碗面的“降生”在妈祖故里， 莆田卤面最初只是祭祀案上的供品。古兴化府的百姓把最丰盛的食材熬成浓汤，拌入碱面，敬神祈福。谁也...

莆田干咩羊肉：传承与创新并行的发展之路

01莆田干咩羊肉的历史与传承▲ 深厚历史和别名由来 莆田干咩羊肉，这一历史悠久的非遗美食，在当地筵席上占据着不可或缺的地位，同时它还有干焖羊肉、温汤羊肉及白切羊...

一口千年红：莆田红团里的乡愁与祝福

01千年传承，红透莆田莆田红团制作技艺可追溯至唐代，历经千年炉火淬炼，如今仍是省级非物质文化遗产。它并非简单的“糯米团”，而是一道承载着地方风骨与人间烟火的美味...

中国烹饪之旅：莆田风味的独特魅力

01烹饪技艺概览经过一段时间的暂停，我们再次启程，继续探索烹饪的奥秘。这一期，我们将聚焦于烹饪方面的词汇，一起领略烹饪的魅力。俗话说，“民以食为天”，吃饭是生活...

2021首届中国（莆田）香文化产业大会，等你来！

点击上方蓝字，关注我们 缘 /起 中国香文化，可追溯到新石器时代，经数千年蔓衍，香品、香器等制作亦臻于成熟，其匠心器造，其炉香袅缈，附丽于国人的美好生活，构成中国传统工艺以及传统文...