01辞年：一炷香，敬天地也敬人心

辞年，是莆田人对除夕夜的第一声问候。天色刚擦黑，家家户户便把八仙桌抬到厅堂中央， 金线绣花的桌围被轻轻铺上，像给旧岁披上一件新衣裳。桌上陈列的，不只是祭品，更是一家人对来年的全部期许：

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