元代是中国历史上第一个由少数民族(蒙古族)建立并统治全国的封建王朝，茶叶生产和饮茶风尚承宋启明。且由于蒙古游牧民族粗犷豪放的性格和肉食乳饮的生活习惯，其对茶叶的生产比较重视，元代茶文化也从唐宋时期的精致浮华转为豪放简约。

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